黄巢有两首题咏菊花的诗，都写的非常好，这是其中的一首，全诗通过描写迎寒怒放的菊花，表达诗人对它们的赞美之情和不平之意，并由此抒发了诗人自己的怀抱。
《题菊花》
唐代：黄巢
飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。
他年我若为青帝，报与桃花一处开。
前两句首先描写菊花不畏风寒，独自开放的情景。在瑟瑟秋风的吹拂下，万木凋零，百花凋谢，唯独这满园的菊花仍然傲然挺立、含苞怒放。它们虽然只散发幽微的芳香，比不上春天百花的浓艳，但是却始终迎风屹立、临寒盛开，表现出顽强的生命力和坚贞不屈的精神，多么令人敬佩啊！只可惜蝴蝶因为畏惧寒冷，因此并不飞来欣赏菊花的幽美。面对这一景象，诗人忍不住要为菊花的生不逢时打抱不平，于是就有了接下来的两句豪言壮语。
后两句的意思是说，有朝一日我如果做了掌管春天的神仙，一定要让菊花和桃花一起开放，使之共享美好的春光。如果说单从前两句来看，菊花的象征意义还不太明显的话，那么此处就非常清晰了。显然，在诗人的眼里，这些生不逢时的菊花已经成了广大被压迫人民的化身。他们虽然具有顽强的生命力和坚定的意志，但是却始终受到统治阶级的剥削，因而只能过着衣不暖，食不饱的生活。诗人作为一个农民起义的领袖，不但同情他们的悲惨遭遇，而且还立志改变他们的命运，让他们过上幸福的生活。这正是诗人“报与桃花一处开”的言外之意。由此，我们再回过头去看“他年我若为青帝”一句，可以发现，虽然这只是一种极为浪漫的幻想，但是却颇能见出诗人的雄心壮志，尤其是那种不屈从命运的安排，立志要自己当家做主的豪迈情怀，以及无所畏惧、勇往直前的战斗精神更是表现的酣畅淋漓，而这也正是一个决心推翻旧政权，建立新王朝的农民起义领袖所必须具备的宏伟气魄和必胜信念。
宋朝张端义《贵耳集》卷下记载：“巢五岁侍翁父为菊花联句，翁思索未至，巢信口应曰：‘堪与百花为总首，自然天赐赭黄衣。’巢之父怪欲击巢，乃翁曰：‘孙能诗，但未知轻重，可令再赋一篇。’巢应之曰：‘飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。’”这里说这首诗作于黄巢五岁时，但更多的人对此持怀疑态度，认为此诗当作于黄巢年青时，发动起义之前。